Kreminė daržovių sriuba

Būna dienų, kuomet šaldytuve gali rasti visko po truputį – daržovių stalčiuje mėtosi vieniša morka, keli bepradedantys vysti salierų stiebai, ant lentynos guli gabaliukas šoninės, bet per mažas net kiaušinienei, paskutinis nedidelis svogūnas. Daug nemąstydama surenku šituos „po truputį“ į paprastą, skanią ir kvapnią kreminę daržovių sriubą.

kreminė daržovių sriuba

Jums reikės:
4 bulvių
1 vidutinės morkos
Poros salierų stiebų
Kubelis daržovių sultinio
Šoninės ir mažo svogūno

Bulves, morką, salierus supjaustome ir sumetame į verdantį sultinį. Kol verda daržovės, ant mažos ugnies pakepiname šoninę ir supjaustytą svogūną. Išvirusias daržoves sutriname daržovių trintuvu (dar galima įpilti šiek tiek pieno ar grietinėlės). Į sriubą sudedame keptus svogūnus su šonine.

Skanaus!

kreminė daržovių sriuba

2 komentarai:

Saulės pieva 2010 m. sausio 27 d. 11:51  

Skanumėėėlis :) baisiai mėgstu kremines sriubas :) toks jausmas, kad jos labiau sušildo pilvelį, nei tos įprastos :D Todėl va tokią žiemą, kaip ši - pats skaniausias dalykėlis :)))

--
Sveikinu startavus!

Asta

Savaitgalio rendezvous 2010 m. sausio 27 d. 15:45  

aha, man jos ir skaniausios :)

ačiū!

  © Blogger templates Brooklyn by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP