Sumuštinis su krevetėmis

2012 m. balandžio 05-oji. Specialiai nusifotkinau. Tam atvejui:

- jei kitais metais bus šalta ir snigs balandžio mėnesį, kad nesidyvičiau, koks baisus oras, kad taip seniai jau bebuvo.

- jei kitais metais bus šilta, tai galėsiu sakyt - o pernai tai snigo tokiu metu. 

Čia vaizdas po kelių dienų. Jaučiat pavasarį? Aš tai jo.

O šiaip tai ką... buvau Kaune. Prasinešėm per maitinimo įstaigas. Pizza Jazz - nu, reikėjo laiką užmušt, kol susirinks likusios mergos. Piano piano - negaliu pamiršt praeitą kartą valgytų ištižusių makaronų, todėl nesakysiu nieko gero apie juos, nors A. ir D. galvoja priešingai. Le Rouge - prancūziška vieta Kaune. Tokia labai, labai. Turi savo gamybos macarons. Maistas skanus. Ir vandens iš krano duoda. Padavėjas pats pasiūlė visą ąsotį su citrina. O Piano Piano tai tik akis pavartė ir pasakė, kad neduodam. Na, gerai... Čia su tuo vandeniu iš krano tai toks visai įdomus žaidimas. Duodat vandens iš krano? - Puikiai. Neduodat? - Nu nu... Ir mintyse iš karto išminusuoji keliasdešimt taškų. Buon Giorno - aaa... Pavydžiu šitos vietos kauniečiams. Sėdėčiau ir sėdėčiau ten. Dienomis gerčiau šaltą pipirmėčių arbatą ir kabinčiau creme brulee. O vakarais gerčiau vyną su brusketom, visokiom ten užkandėlėm, sūriais ir kumpiais. Pažadėkit, A. ir D., kad ten eisim, kai tik atvažiuosiu į Kauną. 

Na, kas dar... Baigėsi ledo ritulio sezonas. Kovo mėnesį turėjau apie 20 rungtynių... Ou mai... Šiek tiek daugoka buvo, bet va pailsėsiu ir vėl lauksiu rudens. Dabar turiu daug laisvo laiko, bet kol kas tingiu ką nors daryt. Dar praeitą savaitę mūsų U18 pasaulio čempionate laimėjo bronzą. Taip pat balandžio 15 dieną prasideda pasaulio ledo ritulio čempionatas. Ir jį rodys per TV6. Kas yr gi žiauriai cool. Dar galvoju, kad man reikia naujo objektyvo kitam sezonui, naujo kompo ir naujo gyvenimo... Čia šiaip. Paįvairinimui. Ir dar langus reik nusivalyt. 

---------

Sumuštinis paprastas kaip du kart du. Paimtas iš "Gaminame su Oliveriu". Rekomenduojamas su naminiu majonezu, bet ai... pirktinis irgi gerai. Taigi reikės: 

baltos duonos arba bandelės

1 v. š. majonezo

saujelės šviežių trintų bazilikų

citrinos sulčių pagal skonį

šviežiai maltų pipirų ir čili pagal skonį

krevečių 

daigintų pipirnių

Duoną paskrudiname. 

Majonezą sumaišome su trintais bazilikais, citrinos sultimis, pipirais ir čili. Sudedame krevetes ir išmaišome. 

Ant duonos dedame pipirnes, ant viršaus krevetes su majonezu.